Les œufs de Pâques :
une tradition qui a tout bon !

Les cloches sonneront partout en France, donnant le top départ de la chasse aux œufs ! Un moment bien plus attendu que le repas de pâques ! Mais d’où vient cette coutume ? Pourquoi des poules et des lapins ? Pour le savoir, plongez dans ce dossier…

Les œufs de Pâques : une tradition qui a tout bon !

L’œuf : un symbole universel, qui remonte à la nuit des temps !

Symbole de vie et de renaissance, l’œuf était déjà présent dans les traditions païennes ! En France, certains voient cette coutume comme un héritage du carême. En effet, durant cette période il fallait faire « maigre » et il était déconseillé de manger des œufs. Or, les poules ne s’arrêtant pas de pondre pour autant, les gens auraient eu l’idée d’utiliser ces stocks d’œufs en les décorant et en les offrant ! Les œufs ont toujours été au menu de Pâques en quelque sorte.

Pour les fêtes, la chasse aux œufs, cloches, poules et lapins en chocolat est ouverte !

Aujourd’hui, si l’on s’amuse encore parfois à décorer les œufs pour Pâques a parfois encore recours à la décoration des œufs de Pâques, ceux qui sont les plus attendus par les enfants sont naturellement en chocolat ! Ces œufs, sont d’ailleurs apportés selon les légendes et les pays, par les cloches, les lapins ou les poules… présents aussi chez tous les chocolatiers !

Au plaisir de la gourmandise, s’ajoute l’excitation de la chasse aux œufs qui ravit toujours les petits. Alors, faites plaisir aux enfants : respectez la tradition ! Cachez des œufs de pâques dans votre jardin ou mieux encore, participez avec eux à une gigantesque chasse aux œufs. Il y en a un peu partout en France, dans les parcs, châteaux et autres sites touristiques.

Enfin, sachez qu’il est de bon ton, de retrouver dans la composition de votre menu de Pâques des œufs, de l’agneau et du chocolat ! Alors si vous êtes en panne d’idée pour votre repas de Pâques, voici 2 petites recettes de verrines de pâques qui mettent à l’honneur les œufs, en version salé ou sucré !

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