"Régime détox" après les fêtes ... mode d'emploi

Les fêtes, c’est bon pour le moral mais fatiguant pour notre organisme. Alcool, réveillon un peu trop riche, manque de sommeil… pour compenser vos petits excès et repartir du bon pied, misez sur une pause détox !

Votre régime détox - Recettes de verrines - Cuisine et nutrition

Régime détox : quésako ?

Effet de mode et intox pour les uns, cure miracle pour les autres, les “régimes détox” font débat ! Le terme est d’ailleurs parfois employé à toutes les sauces et recouvre des réalités très différentes. Certains n’hésitent pas à préconiser le jeûne ou des monodiètes à base de raisin, citron ou pomme mais beaucoup de diététiciens et nutritionnistes déconseillent ces “menus détox” extrêmes qu’ils jugent dangereux, au-delà d’une journée. Rappelons ici que le but n’est pas de maigrir mais d’aider notre organisme à chasser les toxines qui “l’encrassent”. La solution pour se remettre en douceur des festivités ? Une bonne dose de bon sens et quelques règles à respecter !

Durant 2 ou 3 jours

Bannissez de vos menus...

...Tout ce qu’il est conseillé de consommer avec beaucoup de modération d’ordinaire : l’alcool bien sûr, les boissons et produits sucrés, les viandes et aliments gras.

Privilégiez avant tout...

Les fruits et légumes, crus et cuits, bénéfiques par leurs apports en vitamines, minéraux, fibres et polyphénols. Côté fruits, même en hiver, vous n’avez que l’embarras du choix avec l’ananas, le kiwi, l’orange, la pomme, la poire et bien sûr le citron, souvent considéré comme l’aliment détox par excellence !

Côté légumes, tout est permis aussi. Mais attention : ayez les bons réflexes en terme d’assaisonnement et de cuisson ! Pour les crudités, misez sur le vinaigre et le jus de citron. Pour la cuisson, préférez les légumes à la vapeur. Enfin, pour relever les saveurs, pensez aux herbes aromatiques !

Consommez aussi...

Des laitages avec des probiotiques comme le Bifidus Actif que l’on trouve dans des yaourts et qui favorise le transit. Pour faire le plein de protéines, vous pouvez vous autoriser un peu de viande blanche grillée ou du poisson en papillote. Important : pour faciliter la digestion, n’oubliez pas de bien mastiquer vos aliments. Et surtout, surtout...

Buvez sans modération...

Pour drainer les toxines hors de notre organisme, il faut boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour : cela aide les reins à éliminer les toxines. Si cela vous semble difficile, vous pouvez aussi vous abreuver de tisanes, infusions et thé vert. Evitez par contre le café à haute dose !

Derniers conseils...

L’alimentation fait beaucoup mais ne peut pas tout ! Pour retrouver la forme, adoptez une vie régulière, respectez votre rythme de sommeil, bougez et si vous êtes accro à la cigarette, essayez de réduire votre consommation de tabac.

Maintenant, à vous de jouer ! Profitez de cette parenthèse détox pour renouer avec ces aliments qui nous font du bien et privilégiez les recettes diététiques le reste de l’année. Il est tellement facile de se faire plaisir en cuisinant léger. La preuve avec ces 3 recettes verrines faciles à réussir, à tester gratuitement, dès maintenant.

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